Блендерът миксира, пюрира, емулсира и прави всякакви други "фокуси" със суровите храни, за да ги превърне в здравословни смутита или напитки, или кремообразни ястия. При положение, че току що сте закупили новия си блендер, или имате вече такъв уред вкъщи, ние ви предлагаме идеен списък с рецепти, които са идеални за есенния сезон.

През есента идват новите сезонни плодове, новите усещания, новите желания за здравословен начин на живот съобразен със сезона. Какво по-хубаво от това да правите вкусни храни с блендера, които са на базата на сезонните плодове. Това е едно от първите условия на диетолозите и нутриционистите за здравословно хранене.

Сред по-простите рецепти е направата на смути директно от суровите плодове, без да се налага да ги обработвате. Една такава прекрасна комбинация е от портокал и червена боровинка. Вкусно смути, което си партнира много добре със сутрешната закуска.

Друга рецепта, която не изисква предварителна обработка на суровините е смутито от смокиня и банан. В микса се добавя и малко канела, и когато сервирате, сте готови за наслаждение. Това е наистина екстравагантно питие.

Сред най-есенните зеленчуци е тиквата. Досега не сте пробвали да я направите на смути. Е, време е да включите блендера и да смесите: приготвеното предварително пюре от тиква, мед, банан, малко ванилия и когато налеете смутито в чашите, да го поръсите с настъргани орехи.

Блендерът запазва фибрите при плодовете и зеленчуците, това е едно от предимствата му пред сокоизстисквачката. Затова трябва да се възползвате максимално от неговите качества. Ето например, един плод като ябълката, който е типично есенен, може да стане на страхотно смути, но се изисква майсторство и опит. Просто вземате няколко хубави ябълки, поставяте ги обелени и нарязани в блендера, подправките са канела, индийско орехче, джинджифил и кардамон. Това смути не е толкова воднисто и за направата му се личи нуждата от качествен блендер.

Крушата също като един сезонен есенен плод може да стане на страхотно смути. АКо сте пробвали торта с круша, в която част от рецептата е и шоколада, то можете да си представите, че от круша и шоколад, ще стане смути, което ще е много вкусно. Ще се осмелите ли обаче да направите първо карамелизирана круша,след това да намерите чист черен шоколад, да ги миксирате в блендера. Когато изсипете съдържанието в чашата, завършекът е от настъргано козе сирене. Нестандартно, но наистина вкусно.

Всички тези рецепти за блендер можете да намерите онлайн, но тук във Владивес, ще намерите качествени съвременни блендери за домашната кухня.